LABRUK LOR, KIM - Upaya pemberdayaan ekonomi desa terus tumbuh melalui sektor UMKM. Salah satunya ditunjukkan oleh Rusmini, pelaku UMKM asal Desa Labruk Lor, yang secara konsisten mengembangkan usaha roti dan kue rumahan dengan kualitas terjaga.
Pada Jum’at pagi (06/02/2026), di sela aktivitas produksinya, Rusmini menyampaikan bahwa usaha yang dijalankannya telah memiliki Nomor Induk Berusaha (NIB) serta Sertifikat Halal, sebagai bentuk komitmen dalam menjaga legalitas dan keamanan produk bagi konsumen. Dengan kelengkapan tersebut, Rusmini memastikan seluruh proses produksi menggunakan bahan-bahan premium yang aman dan layak konsumsi.
Beragam produk kue diproduksi, di antaranya nastar, kastengel, serta berbagai jenis kue lainnya yang dibuat dengan cita rasa khas dan kualitas yang konsisten. Produk-produk ini tidak hanya diminati oleh masyarakat sekitar, tetapi juga berpotensi menjangkau pasar yang lebih luas.
Keberadaan UMKM roti dan kue milik Rusmini diharapkan mampu memberikan kontribusi nyata bagi peningkatan perekonomian untuk warga sekitar, sekaligus menjadi inspirasi bagi pelaku usaha lainnya untuk terus berinovasi dan mengembangkan potensi lokal Desa Labruk Lor.